| 桂花酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 桂花 | 克 | 32千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 526克 | 桂花酥饼热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于速度滑冰133分钟消耗的热量...900 | |||||
桂花酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米油（110毫升）、中筋面粉（220克）、糖粉（80克）、鸡蛋（一个）、泡打粉（2克）、苏打粉（1克）、桂花（30克）、白砂糖（50克）、黑芝麻（30克）
1/9. 将桂花与白砂糖混合，隔水将白砂糖蒸融化。
2/9. 将蒸好的桂花糖放入冰箱冷藏一小时，用手捏成一个个糖丸。
3/9. 把面粉、油、蛋、糖、泡打粉、苏打粉合成团。
4/9. 取30克面团捏扁，将桂花糖丸放入，搓圆。
5/9. 把面团放入黑芝麻。
6/9. 好了，等待进烤箱。
7/9. 烤箱设定190度，预热10分钟，放入饼干烤20分钟。
8/9. 成品图。
9/9. 咬一口，又香又酥。
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、美容养颜等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与丝瓜、荠菜、羊排搭配；与豆浆、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 桂花酥饼热量1989 千卡
- 脂肪157.11 克
- 蛋白质43.56 克
- 碳水化合物349.09 克
- 钠27526.1 毫克
- 钙858 毫克
- 铁26.51 毫克
- 钾505 毫克