| 窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 窝窝头热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于收碗296分钟消耗的热量...150 | |||||
窝窝头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玉米面（五勺）、普通白面（四勺）、熟红豆（两勺）、核桃肉（一把）、白糖（一小勺）
1/12. 食材都在这里啦！量的多少可以根据自己喜好适当调整哦！
2/12. 白糖用温水融化，也可以换成牛奶哦！
3/12. 加入五勺玉米粉，四勺白面粉。
4/12. 搅拌均匀，成无干粉的状态。
5/12. 揉成面团，不要太湿，不然会粘手哦！太湿就加面粉吧！
6/12. 加入熟红豆、切碎的核桃。也可以加或各种喜欢吃的干果。
7/12. 再次揉均匀，揉成一个面团。
8/12. 面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。
9/12. 取一剂子，搓成圆锥状。
10/12. 大拇指戳进底部，双手配合，一边转动，底部戳出一个洞。整理外形成圆锥状，一个窝窝头就做好了。
11/12. 电饭锅把水烧开，窝窝头放入蒸架，设定时间二十分钟。
12/12. 出锅啦！开吃！
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、降血压、治疗高血压等功效；可与淮山、大蒜、山药搭配；与蚝豉、螺、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 窝窝头热量741 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物173 克
- 钠1.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾407 毫克