| 肉末豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 650克 | 肉末豆角热量/卡路里1444千卡 | |||

1/6. 豆角和五花肉切碎,五花肉忘记拍了

2/6. 蒜和葱切碎,蒜可以多些

3/6. 肉末炒熟,煸出一些油,想要干香些可以炒久些,煸出来的有可以不用倒出来,炒豆角需要有油菜好吃。

4/6. 放两勺豆瓣,喜欢的可以多放些炒出红油和香味。照片忘记拍了

5/6. 放入豆角炒熟,豆瓣本来就很咸,调味自己决定,还可以放些黄豆酱,挺香的。

6/6. 成品,下饭,拌面都可以。不喜光太油的也不能太少油,不然就不香了!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、利二便等功效;可与萝卜、山楂、蘑菇搭配;与甘草、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、增进食欲、下气等功效;可与冬瓜、大蒜、玉米搭配;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有有利于生长发育、增进食欲、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;