| 吮指酱鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 吮指酱鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于肚皮舞173分钟消耗的热量...270 | |||||
吮指酱鸭翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（10只）、姜片（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、柱候酱（1勺）、盐（适量）、片糖（适量）、五香粉（适量）、香醋（少许）
1/6. 鸭翅斩件，洗净（去掉碎骨）
2/6. 水烧开后，下少许姜片，蒜片，料酒和鸭翅一起煮开，再转小火煮10钟左右（去掉鸭翅的腥味）
3/6. 捞起鸭翅，放入冷水浸泡（使鸭肉紧缩）
4/6. 锅烧红，下香油，蒜片，姜片，鸭翅一起炒香
5/6. 加入酱料，水没过鸭翅
6/6. 大火烧开后转小火继续焖煮至收汁即可
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、清热健脾、清虚劳之热等功效；可与豆豉、山药搭配；与李子、栗子、木耳相克，同食可能会引起不适；
