| 去骨鸡腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 去骨鸡腿卷热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于平底雪橇148分钟消耗的热量...420 | |||||
去骨鸡腿卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4条）、五香粉，花椒粉，蚝油，老抽，盐，鸡精，香菇，胡萝卜（适量）
1/6. 鸡腿去骨，将盐少许，料酒及花椒粉，白胡椒粉和五香粉及少量鸡精还有蚝油均匀的按摩在鸡腿肉，冰箱冷藏一夜
2/6. 将腌渍好的鸡腿肉铺在油至少，在中间摆放一些胡萝卜及香菇
3/6. 将油纸卷紧
4/6. 为避免汤汁流出，外面又裹了一层锡纸，放入烤箱，上下火220度，30分钟
5/6. 锡纸取出，揭开，将里面的鸡汤小心的导入奶锅，烧开，将鸡肉卷切块，将烧开的汤汁浇在鸡卷上
6/6. 香滑多汁的鸡腿卷出炉了，很下饭哦
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 去骨鸡腿卷热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克