| 香酥鹰嘴豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 168克 | 香酥鹰嘴豆热量/卡路里745千卡 | |||
 热量745千卡，相当于踢键子149分钟消耗的热量...300 | |||||
香酥鹰嘴豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鹰嘴豆（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/8. 买来的鹰嘴豆是这个样子的。
2/8. 用水提前泡好，我泡了一天一夜。充分泡发的鹰嘴豆才好吃哦！
3/8. 泡好的豆子，搓去外皮。
4/8. 沥干水，最好用厨房纸吸干水份。倒入保鲜袋，倒入适量橄榄油。
5/8. 拿起袋子摇一摇，让豆子均匀沾上橄榄油。
6/8. 平铺在放好锡纸的烤盘上。烤箱预热200℃，烤20分钟。
7/8. 最后一定要在烤箱旁边看着。我去干别的事儿，等我回来已经糊了好几个了。
8/8. 最后，撒上盐，就可以了。
食材功效信息
鹰嘴豆的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、降血脂、延缓衰老等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、止血等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鹰嘴豆热量745 千卡
- 脂肪106.04 克
- 蛋白质10.86 克
- 碳水化合物40.12 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克