| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于种草219分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/4. 将鱼冼净，两面划三刀，用盐、料酒、生抽腌15分钟。
2/4. 葱切断，蒜切片，姜切片，切好备用。
3/4. 热锅热油，放鱼下去煎，煎至两面金黄色盛出。
4/4. 再放姜、蒜爆香，注入料酒，生抽，加水（1碗）。5、开后放鱼，关小火，汁收得差不多，放葱味精大火收汁就可以了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、和中开胃、增强体抗力等功效；可与西红柿、黄豆芽、豆腐搭配；与山药、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克