| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 552克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2639千卡 | |||
 热量2639千卡，相当于睡觉2932分钟消耗的热量...54 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（150克）、糖粉（100克）、鸡蛋清（30毫升）
1/5. 室温软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀。
2/5. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3/5. 加入蔓越莓干，加入低筋面粉。（蔓越莓大个的话要切碎）
4/5. 全部搅拌完成，弄成长条，保鲜膜盖住，冷冻50分钟。
5/5. 冷冻完成，薄度5cm切块，烤箱上火180,下火175预热8分钟，后烤15分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、除口臭等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2639 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克