| 响油芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 250克 | 响油芦笋热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于思考35分钟消耗的热量...60 | |||||
响油芦笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芦笋（250克）、史云生清鸡高汤（一支）、大蒜（一头）、红椒（半个）、开水（2匙）、芝麻油（1茶匙）、植物油（1汤匙）、生抽（3汤匙）、白糖（1/2茶匙）、蚝油（半汤匙）
1/7. 准备所需材料。
2/7. 芦笋洗净后切去老根，锅里撒少许盐和滴几滴油烧开，将芦笋放入沸水里焯烫20秒。
3/7. 捞出放入冰水里浸一会后捞出。蒜和红椒切末备用。
4/7. 将史云生清鸡高汤一支，倒入碗中，用开水冲开，凉后加入生抽3汤匙、白糖1/2茶匙、蚝油半汤匙、混合拌匀成调味汁。
5/7. 将蒜末和红椒末铺在芦笋上，再倒上调好的味汁。
6/7. 将芝麻油和植物油烧热，浇在芦笋蒜末上。
7/7. 短短几分钟就可搞定。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、改善心血管、提高免疫力等功效；可与大花蟹、帝王蟹、海参搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 响油芦笋热量35 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克