| 富贵黄金肉松卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 84克 | 富贵黄金肉松卷热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于滑雪22分钟消耗的热量...420 | |||||
富贵黄金肉松卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、玉米淀粉（15克）、食用油（适量）、肉松（适量）、沙拉酱（适量）
1/12. 备好材料
2/12. 两个鸡蛋打散搅均
3/12. 加入玉米淀粉拌至无颗粒
4/12. 拌好的蛋液糊过筛二次
5/12. 锅热后滴入少许色拉油，再倒入蛋液转中小火
6/12. 不要翻动让其慢慢凝固
7/12. 待四周都起边后迅速翻至另一面煎黄
8/12. 移至案板上在蛋皮的底边铺上肉松和沙拉酱，同时在蛋皮的上端也挤少许沙拉酱
9/12. 从有肉松的这端向上轻轻地卷起
10/12. 粘黏好稍稍压紧实
11/12. 稍后切段摆盘即可
12/12. 吃时可挤些番茄酱更美味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与紫菜、百合、北极虾搭配；与地瓜、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 富贵黄金肉松卷热量151 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物85.72 克
- 钠148.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾146 毫克