| 鱼子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼子 | 克 | 259千卡 | 204千卡 | 28.62克 | 8.23克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 258克 | 鱼子酱热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于打字293分钟消耗的热量...90 | |||||
鱼子酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼子（适量）、黄豆酱（适量）、洋葱（半个）、姜（适量）、大蒜（适量）、花生油（适量）、甜面酱（适量）、蚝油（适量）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）
1/9. 刚从鱼肚取出的鱼子
2/9. 把鱼子放到加了料酒，葱姜的水中煮片刻
3/9. 煮好的鱼子
4/9. 备好的原料
5/9. 锅中放油蒜，姜，洋葱炒香
6/9. 放入鱼子煸炒
7/9. 炒散炒干的鱼子
8/9. 加入澥好的豆瓣酱和甜面酱，蚝油，放少许的胡椒粉炒匀，有酱香味即可。
9/9. 炒好的鱼子酱
食材功效信息
鱼子的热量204千卡（每100克）；有利含量：富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、催乳、促进骨生成等功效；
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营养信息
- 鱼子酱热量440 千卡
- 脂肪9.43 克
- 蛋白质40.72 克
- 碳水化合物23.22 克
- 钠3723.1 毫克
- 钙98 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾791 毫克