| 暗香飘过桂花年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 314克 | 暗香飘过桂花年糕热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于汽车打蜡130分钟消耗的热量...270 | |||||
暗香飘过桂花年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（半斤）、糖桂花（2勺）、冰糖或白糖（适量）
1/6. 所需食材：半斤年糕切片，糖桂花两勺，冰糖或白糖适量，根据个人嗜甜而定。
2/6. 锅里加一点油，最小火把冰糖炒到完全融化，冰糖融化较慢，要有耐心
3/6. 糖融化后，加三分之一杯水熬煮成糖浆
4/6. 加进去年糕糖桂花煮软，留一点糖浆出锅。（不炒糖直接水煮年糕也行，但我觉得炒过的好吃很多，年糕要煮多久这个问题：超市那种冻着的年糕片很耐煮，总要七八分钟才软糯，菜市场的鲜年糕两三分钟足够，都注意不要糊锅）
5/6. 软糯香甜的桂花年糕就做好了
6/6. 趁热吃吧
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、健脾暖胃、止汗等功效；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 暗香飘过桂花年糕热量585 千卡
- 脂肪1.28 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物121.8 克
- 钠69.9 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克