| 爆炒麻椒圣子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 147克 | 爆炒麻椒圣子热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于坐飞机228分钟消耗的热量...60 | |||||
爆炒麻椒圣子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
圣子（一斤）、豆瓣酱（少量）、葱姜蒜末（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/5. 葱姜蒜末
2/5. 油热放豆瓣酱
3/5. 倒入葱姜蒜末，爆炒
4/5. 倒入圣子
5/5. 倒入生抽，五六分钟翻炒后加白糖，后出锅，不需放盐。
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、有利于生长发育、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒麻椒圣子热量228 千卡
- 脂肪0.26 克
- 蛋白质6.44 克
- 碳水化合物106.16 克
- 钠601.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.66 毫克
- 钾428 毫克