| 排骨锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 816克 | 排骨锅热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于缝衣服1200分钟消耗的热量...90 | |||||
排骨锅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、东北土豆（3个）、东北黑木耳（若干）、鹌鹑蛋（数枚）
1/2. 排骨炖制7分熟，建议多加点汤。加入土豆块（东北的滚刀块啊??）、泡发好的木耳、煮过的鹌鹑蛋，再炖焖至熟烂。
出锅前放香葱加香，开吃吧！
2/2. 建议加大料、姜块炖煮排骨就好，不用添加多余材料，最后加辅料时再放盐，以免掩盖食材本身香味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与百合、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨锅热量1800 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质31.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠151.1 毫克
- 钙55 毫克
- 铁4 毫克
- 钾412 毫克