| 青苹果藜麦沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | 0.26克 | 0.17克 |
| 藜麦 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 14.12克 | 6.07克 |
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 葵花籽 | 克 | 406千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 49.9克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 631克 | 青苹果藜麦沙拉热量/卡路里1094千卡 | |||
 热量1094千卡，相当于踢键子219分钟消耗的热量...300 | |||||
青苹果藜麦沙拉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 首先将杏仁浸泡去皮，洗净
2/8. 烤箱预热上下火180度，风炉模式，烤箱中层将杏仁烤箱烤干，取出放凉，备用；以150度火力将葵花籽与罂粟籽烤香，放凉备用
3/8. 将藜麦洗净，与250ml清水倒入一个小号的复合平底锅中，中火将清水煮沸后，转至小火焖煮藜麦约20分钟，捞出后用凉水略微冲洗，防止粘连，备用
4/8. 青苹果切成小块，加入1/4个柠檬的柠檬汁，防止氧化；蔓越莓干切碎，备用
5/8. 将即食菠菜（嫩菠菜，不是超市卖的那种）洗净切成小段，加入少许橄榄油（配方份额外）拌匀，防止菠菜遇盐变色。将青苹果粒、杏仁、藜麦加入到菠菜之中，拌匀
6/8. 将罂粟籽与葵花籽撒在沙拉上边，擦上少许帕玛森干酪碎；将橄榄油、树莓葡萄酒醋、1/4个柠檬汁、少许清水、细砂糖、洋葱粉、第戎芥末酱、树莓果酱混合抽打成糊状，制成淋酱，淋在沙拉之上；将喜马拉雅粉盐放入研磨瓶中，撒在沙拉上调味，再撒上少许胡椒碎调味，即可完成
7/8. 成品图
8/8. 成品图
食材功效信息
青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心益气、益心血管、止泄等功效；可与枸杞、黄瓜、鳙鱼搭配；与紫甘蓝、海鲜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、减肥、抗癌等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止咳、降血脂、滑肠等功效；可与芝麻、核桃、西洋菜搭配；与小米、板栗、猪肉相克，同食可能会引起不适；
葵花籽的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高免疫力、催眠等功效；与胡瓜、乳瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 青苹果藜麦沙拉热量1094 千卡
- 脂肪107.14 克
- 蛋白质55.23 克
- 碳水化合物205.58 克
- 钠12 毫克
- 钙430 毫克
- 铁11.79 毫克
- 钾1934 毫克