| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||

1/5. 番茄洗净去皮,切块待用,鸡蛋磕入碗中,顺同一方向打散。

2/5. 锅内放油烧热,倒入鸡蛋液,迅速翻炒,使蛋液炒至熟并炒散,盛出备用。

3/5. 锅底留油,倒入番茄块,加适量盐、白糖,快速翻炒均匀。

4/5. 待番茄炒至汤汁后,倒入鸡蛋继续翻炒一会即可。

5/5. 炒好盛出即可品尝到美味的番茄炒蛋(喜欢的话可以放些葱花)。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、预防高血压等功效;可与芥蓝、鸡蛋、西葫芦搭配;与咸鱼、冰棍、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效;可与紫菜、苋菜、丝瓜搭配;与牛奶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;