特色炒面的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与柿子、紫菜、芦笋搭配；与龟、刀豆、香菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、提神、促进消化等功效；可与羊肉、五花肉、玉米搭配；与黄豆、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；

海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防治富贵病、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与豆腐、菠菜、北豆腐搭配；与薏米、葡萄、猪血相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、燃烧脂肪等功效；可与羊肉、卷心菜、海虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、降血糖、防癌症等功效；可与玉米面、火腿、马齿苋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；