| 薄荷泡椒炒百叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛百叶 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.9克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 薄荷 | 克 | 35千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 392克 | 薄荷泡椒炒百叶热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于背部训练60分钟消耗的热量...210 | |||||
薄荷泡椒炒百叶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛百叶（200克）、泡椒（两个）、薄荷（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/8. 牛百叶洗净后切成适量大小的条状。
2/8. 薄荷洗净控干水分。
3/8. 葱和泡椒切段。姜切片备用。
4/8. 把切好的百叶放入沸水中氽一下。
5/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜和泡椒煸香。
6/8. 下牛百叶大火快速翻炒。
7/8. 放入薄荷翻炒两下即可关火。
8/8. 调入盐、生抽、味精翻炒均匀即可装盘。
食材功效信息
牛百叶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚赢、补气养血、补益脾胃等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、防癌症、增强体力等功效；可与羊排、北极虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有发散风热、止咳、消肿止痛等功效；可与粳米、鸡肉、豆腐搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薄荷泡椒炒百叶热量209 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质20.25 克
- 碳水化合物17.49 克
- 钠338.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾928 毫克