| 红枣花生炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红枣花生炖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于街舞223分钟消耗的热量...470 | |||||
红枣花生炖猪蹄的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（两个）、红枣（5个）、花生（1把）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香葱（适量）
1/7. 将猪蹄洗净，每个剁成四块，放入开水中焯后捞出，沥干待用；
2/7. 炒锅倒入一个炒菜油的量，放入几粒冰糖，溶化后放入猪蹄炒色；
3/7. 将炒色后的猪蹄加入开水，水量没过猪蹄，加入所有辅料；
4/7. 开锅后转小火，40分钟后放入花生米，再过20分钟后放红枣；
5/7. 小火继续炖25分钟后大火收汁；
6/7. 出锅装盘，撒上香葱碎，上桌！
7/7. 又好看、又好吃、香喷喷、入口即化的炖猪蹄，有木有！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、促进生长、填肾精等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣花生炖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克