| 茭白蚕豆炒里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 1825千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 130千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 868克 | 茭白蚕豆炒里脊肉热量/卡路里2018千卡 | |||
 热量2018千卡，相当于跑步机504分钟消耗的热量...240 | |||||
茭白蚕豆炒里脊肉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（540克）、茭白（一根）、猪里脊（85克）、料酒（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/16. 材料：蚕豆
2/16. 茭白、里脊肉
3/16. 将蚕豆剥壳淘洗一下，待用
4/16. 将茭白剥壳用清水淋一下。
5/16. 放在案板上切成片，待用。
6/16. 将里脊肉放在案板上切成片。
7/16. 烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。
8/16. 加少许生抽。
9/16. 翻炒翻炒。
10/16. 随后，合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。
11/16. 接着，合入切成片的茭白翻炒一下。
12/16. 然后，加适量的水煮开，煮至蚕豆断生。
13/16. 最后，加少许盐。
14/16. 加少许鸡精。
15/16. 调味炒匀，即成。
16/16. 盛出，装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止血、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与田螺、海螺 、红螺相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、美容、解热毒等功效；可与西红柿、猪蹄、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白蚕豆炒里脊肉热量2018 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物68.5 克
- 钠192.8 毫克
- 钙38 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1679 毫克