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鲫鱼熬排骨虫草花

鲫鱼熬排骨虫草花的热量和减肥功效

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鲫鱼熬排骨虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
虫草花128千卡292千卡20.9克4.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量1135鲫鱼熬排骨虫草花热量/卡路里2035千卡
砌砖 热量2035千卡,相当于砌砖291分钟消耗的热量...420

鲫鱼熬排骨虫草花的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(2条)、虫草花(适量)、枸杞(少量)、香菜(适量)、姜片(适量)、排骨(适量)
鲫鱼熬排骨虫草花的做法图解1

1/3. 因为时间匆忙,没有拍下鲫鱼买来的样子,一般买手掌大小那样的鱼,吃起来比较鲜嫩。刷洗干净的鱼,控干水份,锅热油,下几片姜片,煎至两面鱼金黄色即可!熬出来的汤有点奶色也可以去腥味!

鲫鱼熬排骨虫草花的做法图解2

2/3. 虫草花洗干净,排骨去血水。水一次性加足开始熬,熬大滚一会就可以下鱼一起熬了!

3/3. 我是熬一会觉得差不多了,就下调料!注意一点,不要太早下调料,而且下了调料不要搅拌,不然有股生盐味,让滚开的汤水自然稀释调料。最后再下枸杞香菜!搞定了

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、和中开胃、滋补等功效;可与木耳、黄豆芽、绿豆芽搭配;与乌鸡、蜂蜜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强体力、滋润喉咙、预防高血压等功效;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、滋肾、降血糖等功效;可与大闸蟹、决明子、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、醒脾和中、帮助消化等功效;可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配;与排骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促消化、杀菌等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼熬排骨虫草花热量2035 千卡
  • 脂肪29.99 克
  • 蛋白质73.3 克
  • 碳水化合物144.21 克
  • 876.7 毫克
  • 401 毫克
  • 75.78 毫克
  • 1777 毫克

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