| 蜜汁叉烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 691克 | 蜜汁叉烧排骨热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于爵士乐健身操298分钟消耗的热量...360 | |||||
蜜汁叉烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（二斤）、叉烧酱（适量）、耗油，料酒，生抽，豆腐乳（适量）、蜂蜜（适量）、大蒜（3-4瓣）
1/5. 所需食材
2/5. 排骨先用水泡上，把血水泡出来，空干水份
3/5. 往排骨里放二勺叉烧酱，二勺耗油，二勺生抽，一勺料酒，一勺蜂蜜，适量的胡椒粉，一勺豆腐乳的汁，（如果有红曲粉，就可以不放腐乳汁），蒜末
4/5. 把排骨拌匀，放在冰箱里腌制12-24小时，腌制时间越久，排骨越好吃
5/5. 烤箱烤40-60分钟即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与大蒜、洋葱、白菜搭配；与黄豆、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、消除疲劳等功效；可与南瓜子、黄瓜、胡萝卜搭配；与螃蟹、洋葱、李子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促进消化、清肠道等功效；可与生菜、武昌鱼、醋搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧排骨热量1787 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质36.4 克
- 碳水化合物184.9 克
- 钠4347.4 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3 毫克
- 钾604 毫克