| 肉馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 肉馅热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于蹦床3分钟消耗的热量...210 | |||||
肉馅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉 肉头（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、糖（可加可不加）（适量）
1/4. 切碎猪肉，放盐，再切，甘先会起漳
2/4. 放油，放葱，拌匀，放生粉酱油，选择性放糖
3/4. 成了，可以用来做云吞馅，肉饼，釀茄子，釀豆卜，釀辣椒等等。
4/4. 另外说一下芡汁：生粉（最后放），酱油，糖，盐一丁点，水，耗油（选择性加）
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、减肥等功效；可与牛五花肉、猪血、牛肋条肉搭配；与嫩豆腐、豆干、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
