| 烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 104克 | 烤排骨热量/卡路里139千卡 | |||

1/5. 把肋排洗净、沥干。

2/5. 倒入所有调料,抓拌均匀。腌渍2小时。

3/5. 将肋排平铺在锡纸上,把剩余的料汁淋在排骨上。

4/5. 将锡纸四角包裹严实,放进预热好的烤箱180度烤30分钟。

5/5. 取出锡纸包,打开。再用180度烤15分钟即可。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;