| 茄汁双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 茄汁双花热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡，相当于弹风琴44分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁双花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、番茄（适量）、盐（适量）、花菜（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）
1/9. 用手将花菜瓣成小朵，冲洗干净，在淡盐水里浸泡10分钟。西兰花也是一样的操作。
2/9. 水开后焯1分钟，捞出，用冷水冲下。西兰花也一样。
3/9. 冷水冲后，颜色更鲜嫩水灵。
4/9. 西兰花君~~~
5/9. 番茄去皮切成小丁。烧热油锅，入番茄丁煸炒。
6/9. 炒软后，加一小勺白糖翻炒至出番茄汁。
ps. 番茄煸炒的时候要加一小勺糖一起炒,糖能让番茄汁水更浓郁。
7/9. 加水刚刚好漫过西红柿煮开。
8/9. 入花菜和西兰花一起翻炒几下，颜色还不是很浓郁，再加点番茄酱，加盐调味出锅。
9/9. 花菜被番茄汁染成了红色，可爱又可口。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、减肥等功效；可与墨鱼、虾、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、降血压等功效；可与福寿鱼、山楂、鲫鱼搭配；与鱼干、虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁双花热量109 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物22.33 克
- 钠10060 毫克
- 钙141 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾401 毫克