| 虾米海带豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 546克 | 虾米海带豆腐汤热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于网球51分钟消耗的热量...420 | |||||
虾米海带豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、豆腐（适量）、虾米（适量）、姜（适量）、香葱（适量）、盐、鸡精（适量）
1/6. 海带洗净；* 我买的是海带结，解开后洗干净再重新打结(因为咬到沙子的感觉真是太不好了)，也可以直接切小段
2/6. 豆腐切小块，先放入开水中煮一遍；* 这样可以去除豆腥味
3/6. 锅里热油，爆香姜片和葱段，放入虾米炒香；
4/6. 倒入海带和豆腐，调入盐，晃动几下锅子；
5/6. 加入适量的清水（或高汤），盖上锅盖；
6/6. 大火烧开，转中小火炖煮至海带豆腐入味，约15分钟，最后鸡精调味，即可！
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、防治富贵病、降血脂等功效；可与紫菜、菠菜、木耳搭配；与猪血、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热解毒、和脾胃等功效；可与鲈鱼、鲑鱼、西红柿搭配；与木耳菜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效；可与豆腐、丝瓜、紫甘蓝搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾米海带豆腐汤热量358 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质53 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠4907.7 毫克
- 钙765 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾921 毫克