| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 799克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于广场舞479分钟消耗的热量...180 | |||||
泡椒凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（12个）、炖肉包（1袋）、泡椒（1袋）、姜片（3块）、料酒（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、花椒（适量）
1/3. 所有食材备好，买来的鸡爪洗干净后，把指甲剁掉，第一次多鸡爪，感觉怪怪的
2/3. 把鸡爪放进锅里，水淹没鸡爪为宜，少许料酒，三片姜，花椒，在料包里挑点陈皮、香叶、等大点的材料！碎的我没放，我觉得没必要放那么多调料！家里没有八角了，有的话放点八角！水开后煮8分钟！太久肉会烂，没嚼劲！
3/3. 鸡爪煮好后，用凉水冲洗两遍，去除油脂！捞出放进保鲜盒，把泡椒连水加辣椒倒入，因为泡椒水比较少，我又放少许盐！再倒入冰镇的凉开水，一点白醋！密封放进冰箱冷藏！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、防癌症、促进荷尔蒙分泌等功效；可与花菜、鸡蛋、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促进消化、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1436 千卡
- 脂肪27.099999 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物108.2 克
- 钠50090.8 毫克
- 钙828 毫克
- 铁15.2 毫克
- 钾398 毫克