| 栗子焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 543千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 栗子 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 430克 | 栗子焖鸡块热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于赛艇61分钟消耗的热量...720 | |||||
栗子焖鸡块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（300克）、栗子（100克）、青椒（30克）、食用油（5克）、盐（2克）、冰糖（6克）、花椒（1克）、八角（1克）、葱（5克）、姜（3克）、大蒜（5克）、干辣椒（1克）、生抽（6克）、蚝油（5克）
1/6. 将鸡腿切块，冷水下锅，煮至水开捞出。
2/6. 砂锅里倒入油，放入冰糖，等冰糖融化后变成焦糖色。
3/6. 将鸡块倒入翻炒上色，加入花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒。
4/6. 砂锅里加入水、盐、生抽，移到加热盘上，选择焖炖程序，盖上锅盖焖煮半小时。
5/6. 栗子烤熟后剥掉壳，放入鸡块中，继续焖煮半小时。
6/6. 汤汁快收干时关掉程序，将青椒片放入，加入蚝油拌匀。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、益气健脾、抗衰老等功效；可与大白菜、枣、鸭肉搭配；与牛排、杏仁、牛腩相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、健胃等功效；可与鸡翅、糙米、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子焖鸡块热量735 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物47.6 克
- 钠97.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁4 毫克
- 钾384 毫克