| 芥末松饼配烟熏三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 436千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 总量 | 281克 | 芥末松饼配烟熏三文鱼热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于拖地板334分钟消耗的热量...210 | |||||
芥末松饼配烟熏三文鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
自发粉（125克）、泡打粉（1/4tsp）、鸡蛋（1个）、黄芥末籽酱（1tsp）、莳萝（1tbsp）、食用油（适量）、烟熏三文鱼（100克）、三文鱼籽（30克）、酸奶油（100克）、意芹（1/2tbsp）、莳萝（1/2tbsp）、芥末酱（1/2tsp）
1/6. 将原材料称好，自发粉，泡打粉，鸡蛋，黄芥末籽酱，加盐黑胡椒均匀混合，静置30min以上。
2/6. 平底锅刷油，加入2tsp的松饼糊，每面煎1-2min。
3/6. 制作芥末酸奶油酱，将酸奶油，意芹，莳萝芥末酱，加盐和黑胡椒混合均匀后，冷藏。
4/6. 松饼摆好，顶端淋上芥末酸奶油酱，佐以烟熏三文鱼，三文鱼籽和莳萝，即可。
5/6. 早餐时间，快开动吧。
6/6. 没有比这更让人满足的早餐松饼啦。
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与桂圆肉、洋葱、圆生菜搭配；与菠萝、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
莳萝的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、冠心病等功效；
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营养信息
- 芥末松饼配烟熏三文鱼热量1168 千卡
- 脂肪112.23 克
- 蛋白质28.02 克
- 碳水化合物116.44 克
- 钠203 毫克
- 钙264 毫克
- 铁8.34 毫克
- 钾876 毫克