| 胡萝卜山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 505克 | 胡萝卜山药炒木耳热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于郑多燕39分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜山药炒木耳的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、山药（300克）、木耳（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、葱（适量）、味精（适量）
1/10. 山药洗净去皮，切片泡水
2/10. 泡发的木耳摘洗干净，胡萝卜洗净切片
3/10. 热油锅，放入葱末炒香
4/10. 放入胡萝卜片翻炒
5/10. 放入山药片翻炒
6/10. 放入少许花椒粉炒匀
7/10. 放入适量盐炒匀
8/10. 大火翻炒至山药断生
9/10. 放入木耳翻炒
10/10. 最后放入味精炒匀即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、促消化等功效；可与黄豆、大米、香菇搭配；与红枣、水萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、带下、固肾益精等功效；可与红枣、扁豆、芝麻搭配；与鲫鱼、荞麦米、猪肝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、预防便秘、贫血等功效；可与春笋、圆白菜、鲫鱼搭配；与麦冬、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜山药炒木耳热量235 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克