| 大四川超简火锅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 香辣酱 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 850克 | 大四川超简火锅鱼热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于绘画180分钟消耗的热量...270 | |||||
大四川超简火锅鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（很多只）、火锅料（300克）、香辣酱（100克）、泡菜（适量）、料酒（适量）、姜葱蒜（适量）、自己配小菜，如豆腐，凤尾等（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）
1/3. 这是老公自己在河里钓的野生鲫鱼，自己剖好了然后准备上
2/3. 泡菜，配菜，香辣酱
3/3. 步骤：
首先锅里菜油烧热，然后把火锅料，香辣酱，姜蒜，泡菜放进锅里炒入味后加水适量烧开。
然后把鲫鱼放进锅里煮大概七八分钟，（记得此步骤放料酒少量）放配菜煮两三分钟后起锅。最后把花椒，切段的红辣椒，葱，放在表面，锅里在烧少量油淋上去，搞定。。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、通乳汁、美容抗皱等功效；可与蘑菇、绿豆芽、黄豆芽搭配；与芥末、芥菜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、开胃消食、风湿痛等功效；可与鹌鹑、明虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、消食、促进消化等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、温中散寒、降血压等功效；
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营养信息
- 大四川超简火锅鱼热量810 千卡
- 脂肪27.5 克
- 蛋白质42.5 克
- 碳水化合物153.5 克
- 钠1854.1 毫克
- 钙754 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾1645 毫克