| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 428克 | 核桃酥热量/卡路里2534千卡 | |||
 热量2534千卡，相当于体能训练507分钟消耗的热量...300 | |||||
核桃酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、核桃（适量）、食用油（适量）、白砂糖（适量）、盐（适量）、苏打粉（适量）、泡打粉（适量）、黄油（适量）
1/14. 适量食用油，花生油最好
2/14. 白砂糖，甜度根据个人喜好
3/14. 食用盐一点
4/14. 鸡蛋
5/14. 充分搅拌
6/14. 苏打粉
7/14. 泡打粉
8/14. 低筋面粉过筛
9/14. 一个方向搅拌
10/14. 取出核桃仁，烤箱烤三分钟，口感更香（如果没有核桃可以不放，依然好吃）
11/14. 顺方向搅拌，让核桃被面充分包裹（在这里我加入了黄油）
12/14. 揉成面团
13/14. 噔噔噔，垒高高
14/14. 酥酥哒，这款属于越吃越好吃哒
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有降低胆固醇、健脑防老、补虚强体等功效；可与水芹菜、鳝鱼、锁阳搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、润肠等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量2534 千卡
- 脂肪265.209999 克
- 蛋白质28.03 克
- 碳水化合物242.01 克
- 钠37434.7 毫克
- 钙212 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾495 毫克