可爱卡通小狗杯子蛋糕的热量和减肥功效

1/14. 取24个纸杯托，两个两个叠一起，放入12连模具内，备用。

2/14. 食材准备、称取：切好的黄油、细砂糖、鸡蛋、全脂纯牛奶、蛋糕粉。

3/14. 放黄油的小锅放大锅上，小火隔水煮至黄油融化，备用。

4/14. 预热烤箱，180度上下火；鸡蛋全部磕开，放入干净无水无油的盆内，加入全部细砂糖，用电动打蛋器低速打发。

5/14. 全蛋打发至出现纹路，颜色浅白，气泡细腻，提起打蛋头蛋糕糊缓慢滴下，纹路缓慢消失即可。

6/14. 蛋糕粉全部筛入打发的全蛋糊里。

7/14. 用硅胶刮刀快速从打蛋盆底部兜起蛋糕糊、翻拌至无干粉状态。

8/14. 分3次倒入融化的黄油，翻拌均匀。

9/14. 借助勺子快速把蛋糕糊倒入纸托里，用牙签绕圈搅拌一下蛋糕糊去除大气泡，蛋糕糊连同模具一起送入烤箱，第五层，180度，上下火，烤25-30分钟。

10/14. 戴隔热手套把模具取出，趁热倒扣，蛋糕放冷却架子上冷却。

11/14. 淡奶油倒入量杯内，加入10克细砂糖，用料理棒的打蛋头2档进行打发，至浓稠状，盖好放冷藏备用。

12/14. 取一片带夹心的奥利奥饼干，用不锋利的塑料刀、牙签在饼干白色夹心上划出小狗的耳朵、嘴巴，熟制黑芝麻用牙签按压在夹心上成为小狗的眼睛，粉色巧克力豆放鼻子处做鼻子用，全部做好的小狗造型放冷却架上备用。

13/14. 取出冷藏、打发好的淡奶油，用勺子舀取适量抹在杯子蛋糕表面，放上一片小狗造型的饼干，完成后，密封放冷藏保存。