| 奶油草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 奶油草莓蛋糕热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于水上排球52分钟消耗的热量...180 | |||||
奶油草莓蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
8寸蛋糕胚（一个）、巧克力砖（150克）、A奶油（150克）、B奶油（300克）、草莓（10颗）、糖粉或白糖（25克）、香草精（3-4滴）
1/9. 8寸蛋糕切2片
2/9. 150g巧克力砖切碎
3/9. A奶油150g倒入切碎的巧克力里
4/9. 放入锅里隔水小火融化
5/9. 融化后的巧克力很顺滑，然后放入冰箱冷藏（不是结冰那格喔）
6/9. B奶油300g加入糖粉25g跟3滴香草精，打成不流动的状态。
7/9. 取出雪藏成这个状态的巧克力酱
8/9. 第一片蛋糕胚抹上少于一半的奶油，倒些巧克力酱在上面，放上第二片蛋糕胚，再抹上剩下的奶油，蛋糕胚的周边也抹上一点，然后放入冰箱冷藏一会再拿出来，最后倒入剩下的巧克力酱（巧克力酱可以黏糊一点才用）
9/9. 只要巧克力酱足够黏糊，可以逐渐倒在蛋糕上，营造滴落的感觉，然后摆放草莓可以自由发挥，最后撒点防潮糖粉。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治便秘、明目等功效；可与红糖、冰糖、玉米搭配；与猪排、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
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营养信息
- 奶油草莓蛋糕热量157 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.73 克
- 碳水化合物20.33 克
- 钠10 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.53 毫克
- 钾153 毫克