| 炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 炸鸡柳热量/卡路里334千卡 | |||

1/7. 鸡胸肉切条

2/7. 加入料酒、生抽、鱼露、盐、胡椒腌制半小时

3/7. 腌制鸡胸肉过程中来制作面包糠,白土司面包去边切小块,烤箱预热150度15分钟(这个是根据自家烤箱功率来调整的,总之就是烤到吐司吃起来嘎嘣脆的感觉)

4/7. 烤好的吐司放保鲜袋里用擀面杖擀碎,我没擀太碎,喜欢这种颗粒感

5/7. 腌好的鸡胸肉中放入适量淀粉,拌匀

6/7. 加一个鸡蛋,拌匀(抱歉我拍糊啦!)

7/7. 锅内倒入油,因为我用的是菜籽油,所以有黄色的泡泡,油温七成热下鸡胸肉,炸至金黄色捞起(我没放太多油,所以分三次炸的),忘了拍成品图,所以就在百度上当了一张差不多的!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、温中益气等功效;可与豇豆、茼蒿、板栗搭配;与大蒜、鲍鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;