| 荷兰豆炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 荷兰豆炒肉片热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于晾衣服346分钟消耗的热量...120 | |||||
荷兰豆炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、荷兰豆（100克）、大蒜（2瓣）、生抽（1/2勺）、白糖（1/3勺）、淀粉（1/3勺）、料酒（1/2勺）、鸡精（少许）、盐（适量）
1/8. 原料准备好，猪肉切好调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟；
2/8. 荷兰豆去筋择洗干净备用；
3/8. 锅内入适量油烧至五成热，把猪肉滑入锅中；
4/8. 转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，炒好的肉片盛出备用；
5/8. 另起一锅入油和蒜沫炒香，入荷兰豆快速翻炒；
6/8. 荷兰豆一变色，即可调入盐和鸡精；
7/8. 再把之前炒好的肉片回锅同炒几秒钟即可关火；
8/8. 盛盘出锅。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肌肤、润肠胃等功效；可与芸豆、蒜、大蒜搭配；与田螺、杏仁、菠菜相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、治便秘、抗菌消炎等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
