首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
葱爆肉

葱爆肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
葱爆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪瘦肉960千卡395千卡14.6克9.63克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
4千卡59千卡2克0克
总量642葱爆肉热量/卡路里3117千卡
念书 热量3117千卡,相当于念书2125分钟消耗的热量...88

葱爆肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪瘦肉(适量)、葱白(一段)、生抽(适量)、胡椒粉(少量)、蒜蓉辣酱(一勺)、淀粉(适量)、盐(少量)、菜籽油(少量)
葱爆肉的做法图解1

1/7. 猪肉切片,可以用全瘦的,我用的稍微带点肥肉。
猪肉片中倒一勺生抽,适量胡椒粉,淀粉,一勺蒜蓉辣酱,用手抓匀腌制20分钟。

葱爆肉的做法图解2

2/7. 腌制中。。。

3/7. 葱白切段后从中间用刀划开成葱丝,也可以直接斜切葱段。忘记拍照了。。

葱爆肉的做法图解4

4/7. 锅里放入少量菜籽油,开大火。油微热的时候倒入腌好的肉,快速翻炒。

葱爆肉的做法图解5

5/7. 炒肉的时候大火,要不断翻炒,此步骤容易糊。1分钟左右肉熟了的时候倒入葱。

葱爆肉的做法图解6

6/7. 葱容易熟,翻炒几下倒入少量生抽和盐调味即可。

葱爆肉的做法图解7

7/7. 好吃!

食材功效信息

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润燥、补虚等功效;可与卷心菜、银耳、芒果搭配;与牛排、羊肝、香菜相克,同食可能会引起不适;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴补阳、利尿、发汗解表等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、增进食欲、温中下气等功效;

蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有降低胆固醇、防癌症、预防感冒等功效;可与排骨、醋、莴笋搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 葱爆肉热量3117 千卡
  • 脂肪122.12 克
  • 蛋白质31.18 克
  • 碳水化合物187.56 克
  • 10557.3 毫克
  • 753 毫克
  • 18.52 毫克
  • 874 毫克

相关知识

扫一扫手机查看