| 木瓜醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸木瓜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 0.3克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 272克 | 木瓜醋热量/卡路里740千卡 | |||

1/3. 买来的木瓜基本上都是新鲜的,一个一个的,我们需要把它切开,晾干,这样的醋才不会有涩味

2/3. 将晾干的木瓜片放入罐子里,同时将切好的红糖和白酒放进去

3/3. 加入温水,然后就等着酸酸的醋出来了
酸木瓜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通乳、补充营养、抗疫杀虫等功效;可与香菇、红枣、狗肉搭配;与虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补血、温胃驱寒等功效;可与小米、姜、黑豆搭配;与牛腩、牛肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、消除疲劳、陶冶情操等功效;可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配;与干番茄、牛霖、野韭菜相克,同食可能会引起不适;