| 砂锅炖冻豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 2400千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇酱 | 克 | 138千卡 | 260千卡 | 14克 | 16克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 885克 | 砂锅炖冻豆腐热量/卡路里3462千卡 | |||
 热量3462千卡，相当于槌球1385分钟消耗的热量...150 | |||||
砂锅炖冻豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（500克）、猪肉（200克）、浓汤宝（1个）、葱（一颗）、盐（适量）、香菇酱（一勺）、花椒（几粒）、酱油（适量）
1/10. 将冻豆腐切块备用
2/10. 将肉切块备用
3/10. 砂锅内加入油烧热，加入花椒葱花炒香
4/10. 将肉加入翻炒至变色
5/10. 加入适量酱油和香菇酱炒匀
6/10. 将冻豆腐加入到肉上面
7/10. 加水没过豆腐，盖上盖子烧开
8/10. 砂锅烧开后，将一颗浓汤宝加入
9/10. 盖上盖子中火焖炖20分钟左右即可
10/10. 香喷喷的一锅，吃的好过瘾
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、用于消渴、乳汁不足等功效；
浓汤宝的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、增强食欲等功效；可与肩部牛肉、后腿牛肉、双孢菇搭配；与脆豆腐、香豆腐干、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香菇酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、补肝肾、健脾胃等功效；
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营养信息
- 砂锅炖冻豆腐热量3462 千卡
- 脂肪95.04 克
- 蛋白质97.24 克
- 碳水化合物147.56 克
- 钠15912.5 毫克
- 钙1161 毫克
- 铁32.13 毫克
- 钾738 毫克