| 奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 569克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于风帆冲浪运动341分钟消耗的热量...180 | |||||
奥尔良烤翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、奥尔良腌料（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）
1/11. 将鸡翅两面划刀，方便入味
2/11. 用牙签扎小洞，也是为了方便入味
3/11. 加料酒去腥味
4/11. 加生姜也是为了去腥味
5/11. 用手给鸡翅做按摩
6/11. 准备适量奥尔良腌料（我是随便买的）
7/11. 掺入一点点纯净水
8/11. 将奥尔良腌料倒入鸡翅中按摩充分吸收
9/11. 依次摆入烤盘，烤箱180度，中层烤十分钟后拿出刷层油，放入上层再烤十分钟（我和老公都喜欢吃表面焦一点的）
10/11. 出锅，其实表面也不够焦，正好！
11/11. 装盘，感觉多少都不够吃
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、温中止呕等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥尔良烤翅热量1023 千卡
- 脂肪12.55 克
- 蛋白质19.52 克
- 碳水化合物38.47 克
- 钠333.8 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2 毫克
- 钾620 毫克