| 酱爆孜然鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 500克 | 酱爆孜然鸡胗热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于干砌墙197分钟消耗的热量...180 | |||||
酱爆孜然鸡胗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（500克）、孜然 辣椒面 白芝麻（适量）、老抽 料酒 鸡精（适量）、葱姜蒜 小米辣（适量）
1/7. 鸡胗清洗干净备用
2/7. 鸡胗上划刀口，倒入少量料酒，方便入味
3/7. 准备好葱姜蒜 小米辣
4/7. 架锅热油，爆香葱姜蒜 小米辣
5/7. 放入鸡胗，倒入老抽，鸡精 翻炒均匀
6/7. 依个人口味放适量辣椒面 孜然 白芝麻，翻炒均匀，就可出锅了。
7/7. 出锅。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、消食导滞等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
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营养信息
- 酱爆孜然鸡胗热量590 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克