| 紫薯馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 紫薯馒头热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于铺床452分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、紫薯泥（200克）、酵母（2.5克）、水（15毫升）
1/7. 紫薯蒸熟去皮压成泥，面包机加入面粉，紫薯泥、酵母、盐、水，启动揉面程序，面包机停止运行时把面团取出，揉至光滑再放置松弛。
2/7. 面揉成条状，切小剂，撵成饺子皮状，五片重叠在一起。
3/7. 用筷子从中间压出一条痕，卷起，中间对半切开。
4/7. 然后用手指轻轻把重叠的面皮拨开，捏成一朵玫瑰花状即可。
5/7. 做好的玫瑰花再次醒发20分钟。醒发好后，冷水上锅蒸，大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。
6/7. 蒸好的馒头色泽非常的漂亮。
7/7. 漂亮吧
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫薯馒头热量905 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克