| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/8. 准备好豆腐和香椿

2/8. 豆腐切小方块

3/8. 豆腐开水焯一下

4/8. 把豆腐块盛出放凉

5/8. 将香椿放沸水里焯烫一下

6/8. 将焯过水的香椿取出,洗净沥干水份切成碎末。

7/8. 香椿末和豆腐块装盘,放入盐、鸡精和香油

8/8. 香椿末与豆腐块放一起拌均匀即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清热解毒、生津止渴等功效;可与香菇、虾米、金针菇搭配;与苦瓜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;