| 青辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 220千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 763克 | 青辣椒酱热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于跆拳道110分钟消耗的热量...600 | |||||
青辣椒酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青辣椒（500克）、大蒜（2个）、黄豆酱（适量）、食用油（适量）
1/9. 这种辣椒，超级辣的，看我怎么把他做的一口一口吃下去
2/9. 去蒂，
3/9. 上锅蒸，这样去火气，
4/9. 大蒜切碎，我是放料理机的
5/9. 蒸好的辣椒，可以放凉切碎，我等不及了，直接刀切大段，然后放料理机里打碎的
6/9. 不要打太碎
7/9. 都准备好，开锅不那么着急
8/9. 开动
9/9. 锅里放油，在放黄豆酱，我放豆酱油炸开了，没拍照，酱炒至和油融合一起了在放蒜爆香，如果吃辣的不蒸辣椒的这一步就先放辣椒！爆香就可以了，可以?些盐和白酒！
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、挡辐射等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、预防感冒等功效；可与火腿、醋、猪肉搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、降血脂、促进骨生成等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 青辣椒酱热量1102 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物49.9 克
- 钠3629.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1090 毫克