| 红烧大海虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 九节虾 | 克 | 349千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 509克 | 红烧大海虾热量/卡路里496千卡 | |||

1/1. 热锅下油,把虾放入翻炒至变成红色后捞起。约2分钟时间(视虾个头大小)
锅内剩下的油放点蒜蓉小火爆香,加番茄酱、耗油、生抽,再用小半碗水兑点生粉倒入锅内。
把虾全部倒入锅内,加点料酒,翻炒均匀盖上锅盖中小火焖2分钟,等汤汁变得有些浓稠了就OK了,色香味俱全!
九节虾的热量93千卡(每100克);具有化瘀解毒、增强性功能、通乳抗毒等功效;可与火龙果、燕麦、辣椒搭配;与橄榄、果汁、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、预防高血压、祛雀斑等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效;可与莴笋、武昌鱼、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;