| 青椒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 313克 | 青椒豆干热量/卡路里305千卡 | |||

1/5. 豆干切条,青椒切丝,备用。

2/5. 锅中热油,放入青椒丝,炒至青椒皮微皱。

3/5. 放入豆干一起炒。

4/5. 倒入酱油,盐,炒匀。

5/5. 乘出装盘。
豆干的热量140千卡(每100克);具有益中气、清肺健肤、治疗高血压等功效;可与香菇、水芹菜、辣椒搭配;与小葱、蜂蜜、猪血相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、开胃消食、解热等功效;可与黑木耳、鲳鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;