| 蒸微鸡蛋蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 257克 | 蒸微鸡蛋蒸糕热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于下坡滑雪189分钟消耗的热量...300 | |||||
蒸微鸡蛋蒸糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋粉（50克）、糖粉（35克）、黑芝麻（少许）
1/6. 鸡蛋打散至有粗泡
2/6. 加入糖粉隔50度左右温水搅拌均匀
3/6. 筛入低筋粉翻拌均匀
4/6. 将面糊倒入蒸碗，撒上黑芝麻
5/6. 放入方太蒸微一体机，蒸汽烹饪-普通蒸-100度10分钟即可
6/6. 糖粉用量可以根据个人口味适量增减哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效；可与香椿、明虾、玉米搭配；与地瓜、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、滋补养生、养血护肤等功效；可与山药、糯米粉、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸微鸡蛋蒸糕热量945 千卡
- 脂肪57.01 克
- 蛋白质41.06 克
- 碳水化合物204.49 克
- 钠152.3 毫克
- 钙837 毫克
- 铁24.51 毫克
- 钾498 毫克