| 榨菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜花 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 400克 | 榨菜肉丝热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于搬东西407分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（300克）、涪陵榨菜（75克）、韭菜花（100克）、大红辣椒（2只）
1/5. 辣椒切4CM左右条状，韭菜花长度一致切段！
2/5. 猪里脊切条状，长4厘米，6毫米左右粗。加淀粉，酱油，榨菜拌匀！
3/5. 冷锅起油，将腌制的里脊入锅滑至7成熟！成出待用！
4/5. 入少油煎蛋，六成熟时下韭菜花红辣椒一起翻炒至8成熟。
5/5. 下里脊肉，加入10克白糖与适量盐，一起翻炒，至全熟。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与芸豆、大蒜、蒜搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、补肾等功效；可与海虾、墨鱼、虾搭配；与牛肉、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉丝热量1018 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠145.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾835 毫克