| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 818克 | 炸鸡翅热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡，相当于踩水383分钟消耗的热量...240 | |||||
炸鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（随意）、面包糠（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、老姜（适量）
1/6. 准备鸡翅（鸡腿） 鸡蛋 玉米淀粉 面包糠
2/6. 加点料酒 老姜 盐 淹一下 用牙签在鸡翅上扎几个孔会入味些 （我现在怀孕所以好多东西没放 还把鸡翅过了一下水 你们可以直接生的淹）
3/6. 淹好后一层玉米淀粉 然后鸡蛋 面包糠。。
4/6. 这样就可以了 注:裹好夹到锅里的时要轻一点 不然面包糠会掉
5/6. 这样等油渗透面包糠在翻面 可以多点油，小火 一分钟翻一次面 最多十分钟就好了（筷子可以不费力穿过鸡翅几好了）
6/6. 好了 起锅冷一冷就可以吃了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、促进排便、抗菌消炎等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、预防便秘、治疗便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与桂圆、百合、桂圆肉搭配；与豆奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 炸鸡翅热量1532 千卡
- 脂肪27.01 克
- 蛋白质40.76 克
- 碳水化合物174.02 克
- 钠484 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾351 毫克