| 秋葵煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 387克 | 秋葵煎鸡蛋热量/卡路里798千卡 | |||

1/5. 秋葵洗净汆水一分钟

2/5. 2个鸡蛋调晕备用

3/5. 秋葵切小丁与鸡蛋混合

4/5. 锅里油7成热下鸡蛋秋葵,中火煎制

5/5. 出锅装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、桂圆、青椒搭配;与豆浆、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强体力、保护肝脏等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促进消化、止血等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防高血压、降血脂等功效;